Epigenetická role vitaminu C ve zdraví a nemoci
Vitamin C má nenahraditelný význam pro lidský organismus vzhledem k roli, kterou hraje v řadě metabolických reakcí, například v syntéze kolagenu, v antioxidační ochraně buněk a mnoha dalších důležitých oblastech. Teprve nedávno však byla objevena zcela překvapivá a zásadní role, kterou má pro fungování samotného genomu. více