19.1.2026
Užívání doplňků stravy ve vrcholovém sportu je citlivou oblastí. Nutriční suplementy jsou vlastně potraviny; na rozdíl od léků se u nich nevyžadují výsledky rozsáhlých klinických studií. Existuje však určitý legislativní rámec, kterému podléhají.
Tento široký legislativní rámec (např. v EU a jednotlivých zemích) reguluje látky, které mohou být do doplňků stravy přidávány a definuje, jak mají být charakterizovány jejich účinky (tzv. health claims). Suplementy jsou tzv. notifikovány - výrobcem je státnímu orgánu (v ČR Ministerstvu zemědělství) složení oznamováno, aniž by bylo rutinně přezkoumáváno. Záleží tedy na odpovědnosti výrobce, resp. jeho profesionalitě a solidnosti, jaké složení na obalu a v dokumentaci uvede.
Doplňky stravy a vrcholový sport
Bylo prokázáno, že určitá část suplementů určených sportovcům je kontaminována nepřiznanými dopingovými látkami. Nejčastěji jde o anabolické steroidy a/nebo stimulanty. Proto u sportovců užívajících suplementy hrozí tzv. neúmyslný doping, tedy příjem látek, které Světová antidopingová agentura (WADA) zakazuje a výrobce suplementu je na etiketě neuvedl. A následkem neúmyslného dopingu může dojít k tomu, že při testu na dopingové látky je nález pozitivní, se všemi nepříjemnými důsledky. Neexistují záruka, že jakýkoli doplněk stravy neobsahuje žádné zakázané látky; a tyto záruky nemohou poskytnout ani oficiální antidopingové organizace (například Světová antidopingová agentura nebo Antidopingový výbor České republiky).
Databáze Kolínský seznam
Na základě zjištění o „nepřiznaných“ dopingových látkách v doplňcích stravy, a ve snaze pomoci sportovcům se v této problematice orientovat, vznikla v roce 2006 v Kolíně nad Rýnem iniciativa Kölner Liste (angl. Cologne list, česky Kolínský seznam). Její organizátoři nabízejí výrobcům suplementů možnost laboratorního testování na obsah vybraných dopingových látek ze skupiny anabolických steroidů a stimulantů (detailní seznam analyzovaných látek nezveřejňují). Laboratorní analýzu provádí Centrum pro preventivní výzkum dopingu (Zentrum für präventive Dopingforschung) při Deutsche Sporthochschule v Kolíně nad Rýnem. Výrobci suplementů mohou za úhradu požádat o analýzu svých produktů na obsah těchto látek s tím, že pokud se ve výrobku neprokáže žádná dopingová látka z těch, které byly testovány, může být dotyčný suplement zařazen na stejnojmenné databáze (Kölner Liste / Cologne list), tedy databáze doplňků stravy, které neobsahují vybrané dopingové látky ze skupiny anabolických steroidů a stimulantů. Součástí laboratorní kontroly je také „label check“, tedy zjištění, zda jsou v suplementu obsaženy látky, uvedené na jeho obalu. Kolínský seznam takto laboratorně „ověřených“ suplementů je dostupný na internetu a je k dispozici i jako aplikace pro smartphony.
Lze otestovat antidopingovou bezpečnost suplementů?
Kolínský seznam představuje nepochybně určitý prospěšný krok ke zvýšení bezpečnosti v oblasti užívání suplementů ve sportu. Navíc uvedené centrum nepřijímá k analýze „podezřelé“ produkty (odmítá např. ty, které výrobce na obalu označuje jako „z hlediska dopingu naprosto bezpečné“ nebo naopak ty, které obsahují složky z hlediska dopingu sporné). Je třeba si však uvědomit, že u doplňků stravy nelze definitivně zaručit „úplnou antidopingovou bezpečnost“. Je to způsobeno tím, že Seznam zakázaných látek (Prohibited list) Světové antidopingové agentury obsahuje nejen látky ze skupin anabolických steroidů a stimulantů (tedy látek, které jsou testovány pro Kolínský seznam), ale ještě několik dalších skupin zakázaných látek (například hormony nebo narkotika). Kromě toho v samotných kategoriích anabolik a stimulantů (ale i v dalších kategoriích) uvádí WADA konkrétní látky jen jako příklady. To znamená, že za dopingové látky považuje WADA i další látky s podobnými účinky, přičemž tyto „další“ látky jmenovitě neuvádí. Neexistuje tedy seznam „naprosto všech“ dopingových látek. Z toho vyplývá, že reálně není možné laboratorně testovat doplňky stravy na úplně všechny zakázané látky.
Organizátoři Kolínského seznamu upozorňují, že „negativní“ výsledek laboratorního rozboru doplňků stravy na obsah zakázaných látek nemůže zaručit úplnou nezávadnost testovaných suplementů z hlediska dopingu. Na svém webu uvádějí, že tato databáze zahrnuje produkty výrobců, kteří své výrobky nechali dobrovolně testovat na obsah vybraných dopingových látek a upozorňují, že z procesního hlediska nelze zaručit stoprocentní bezpečnost doplňků stravy, ale pouze omezení rizika, že tyto produkty obsahují určité zakázané látky.
Odpovědnost je na sportovci
Na závěr úvahy o problému bezpečnosti užívání doplňků stravy ve vrcholovém sportu lze konstatovat, že u těchto suplementů nelze s úplnou jistotou určit, zda jsou z hlediska dopingu nezávadné. Záleží na výrobci, zda uvede v dokumentaci všechny obsažené složky (navíc se některé dopingové látky mohou do výrobku dostat při výrobě i nezáměrně). Vzhledem k pravidlům WADA, že pouze sportovec nese odpovědnost za to, co se dostane do jeho organismu a také s ohledem na fakt, že žádný seznam (včetně Kolínského seznamu) nemůže vyloučit riziko kontaminace, jedinou skutečně relevantní ochranou by bylo právně závazné prohlášení výrobce suplementu, že jeho výrobek neobsahuje žádné zakázané látky, včetně převzetí odpovědnosti za případné následky. Než taková opatření budou realitou, je užitečná každá pomoc, která snižuje nebezpečí neúmyslného dopingu. Kolínský seznam snižuje toto nebezpečí tím, že nabízí testování doplňků stravy na obsah některých zakázaných látek. Tím, že si sportovec vybere k užívání suplement z tohoto seznamu, má větší šanci, že určité (ale jen některé!) dopingové látky v produktu nejsou obsaženy.
Obecně však platí pravidlo Světové antidopingové agentury: když sportovec užívá doplňky stravy, je veškerá odpovědnost v oblasti dopingu pouze na samotném sportovci. Pokud se rozhodne pro některý suplement, pak by měl k němu provést důkladný průzkum, protože v případě pozitivního testu bude muset prokázat, jak se zakázaná látka dostala do jeho organismu a že podnikl všechny kroky ke snížení rizik spojených s užíváním suplementu. Jde zejména o tato opatření: uchovat si doklad o nákupu, případně i analytický certifikát užívané šarže, vést si deník o tom, kdy a jaké množství suplementu užil a ponechat si menší množství suplementu (v případě pozitivního nálezu je možnost nechat si vzorek otestovat, zda byl kontaminován).
(Zpracováno podle materiálů Kölner Liste, Zentrum für präventive Dopingforschung/Deutsche Sporthochschule Köln a souvisejících podkladů)
Autor
